O Programa que conecta estudantes, pesquisadores e professores a ambientes reais de produção, gestão e inovação, fortalecendo a formação acadêmica por meio da experiência prática.
O programa Somos Escola é tradição na Funarbe. Nesse contexto, ele é uma iniciativa que traduz, na prática, o propósito da Funarbe de contribuir com conhecimento que faça diferença para a sociedade. Através dele, a Funarbe consolida sua vocação histórica: transformar suas estruturas administrativas, comerciais e operacionais em ambientes de ensino aplicado e laboratórios vivos de formação profissional.
Em 2026, a campanha continua sendo um pilar essencial para a atuação da Fundação junto à comunidade acadêmica. Diante disso, a proposta é integrar ensino, pesquisa e extensão à rotina das unidades. Assim, permitindo que estudantes vivenciem situações reais de trabalho, produção e gestão enquanto ainda estão em formação.
Segundo a gerente executiva do Supermercado Escola, Renata Bressan Emídio, o programa nasceu da necessidade de dar visibilidade a algo que já acontecia organicamente dentro da Funarbe.
Renata Bressan Emídio | Gerente executiva do Supermercado Escola
“Nossas unidades sempre foram ambientes de ensino aplicado. O programa consolida esse papel e evidencia, de forma clara, que aqui a formação acontece na prática.”
Como funciona o Somos Escola?
O programa conecta diretamente as unidades da Funarbe às demandas de instituições de ensino, professores, pesquisadores e estudantes. Por meio do portal oficial do Somos Escola, no site da Funarbe, os interessados podem solicitar visitas técnicas, aulas práticas, desenvolvimento de trabalhos acadêmicos, participação em atividades de extensão e acesso a espaços especializados.
Na prática, o estudante deixa de ter contato apenas com conteúdos teóricos de sala de aula e passa a acompanhar processos reais dentro de estruturas profissionais. No caso, isso inclui desde a observação de rotinas industriais até análises de gestão, operação logística, produção de alimentos e tomada de decisões estratégicas.
As atividades acontecem em diferentes unidades da Funarbe, como o Laticínio Escola, o Supermercado Escola, os demais setores ligados ao Centro de Serviços Compartilhados (CSC) e a Unidade de Projetos. Assim, cada espaço passa a atuar também como um laboratório vivo de formação profissional.
Impacto na formação acadêmica
O principal diferencial do Somos Escola está na possibilidade de unir teoria e prática em um mesmo ambiente. Inegavelmente, ao vivenciar desafios reais, os estudantes desenvolvem habilidades técnicas, visão estratégica e capacidade crítica, além de ampliarem o entendimento sobre o funcionamento das organizações modernas.
“A prática faz toda a diferença. Quando o aluno aprende dentro de um ambiente real, com dados e desafios concretos, o aprendizado ganha outra dimensão. Ele sai mais preparado, com visão crítica e capacidade real de atuação”, afirma Renata Bressan.
Durante o ano de 2025, o Somos Escola registrou resultados expressivos em sua formação prática e técnica. Ao todo, o programa atendeu 8.447 alunos em diversas modalidades, superando as expectativas de alcance dentro e fora da universidade. O Laticínio Escola realizou 115 aulas práticas e recebeu mais de 3.500 visitantes técnicos para conhecerem sua rotina industrial. Simultaneamente, o Supermercado Escola apoiou 24 trabalhos acadêmicos, conectando mais de 300 estudantes à realidade estratégica do varejo alimentar. Assim, a iniciativa demonstra, na prática, o fortalecimento da conexão entre ciência e sociedade.
Além da formação técnica, o programa contribui diretamente para o desenvolvimento profissional e humano dos participantes. O próprio gerente executivo do Latícinio Escola, Aristides Fialho Dias, é exemplo dessa trajetória. Ex-aluno de Ciência e Tecnologia de Laticínios, ele iniciou sua relação com a unidade ainda como estudante, realizou estágios dentro da empresa e, posteriormente, foi contratado pela Funarbe. Hoje, ele atua como gerente executivo do Laticínio Escola.
Ambientes reais que se transformam em salas de aula
Na Funarbe, as unidades oferecem ambientes que reproduzem a dinâmica de empresas e indústrias reais. os estudantes têm acesso a salas equipadas, mini indústrias, mini padarias, laboratórios e espaços de produção que possibilitam experiências práticas alinhadas às exigências do mercado de trabalho.
Dentro desses ambientes, os participantes acompanham rotinas operacionais, processos produtivos, análises técnicas e estratégias de gestão. No Supermercado Escola, por exemplo, os estudantes acompanham desde processos ligados à produção de alimentos até questões de gestão, qualidade e responsabilidade técnica. A analista de qualidade Daniele Parreira de Souza, explica que o contato com a prática amplia significativamente a formação dos alunos.
Daniele Parreira de Souza | Analista de Qualidade do Supermercado Escola
“Muitas vezes o estudante fica apenas no conteúdo teórico e não consegue visualizar como aquilo acontece no dia a dia. Quando ele entra em um ambiente real, ele consegue entender as dificuldades, os desafios e como o profissional precisa agir diante das situações.”
Estrutura única fortalece a formação profissional
Bem como no Laticínio Escola, o aprendizado também acontece integrado à rotina real de produção. Para o gerente executivo da unidade, Aristides Fialho Dias, o conceito de escola faz parte da identidade do Laticínio desde sua origem.
Aristides Fialho Dias | Gerente executivo do Laticínio Escola
“O Laticínio Escola nasceu com esse propósito. Isso está dentro da nossa missão e da nossa história. Existe um comprometimento muito grande da equipe em dedicar parte do tempo à formação profissional dos estudantes”, explica.
Atualmente, colaboradores e lideranças participam ativamente de visitas técnicas, orientações de estágio, aulas práticas e treinamentos. Além disso, a unidade também mantém uma forte integração com disciplinas da Universidade Federal de Viçosa (UFV), permitindo que os estudantes acompanhem processos industriais reais e compreendam, na prática, conteúdos vistos durante a graduação.
“O aluno consegue enxergar aquilo que aprende em microbiologia, tecnologia de alimentos e outras disciplinas sendo aplicado no dia a dia da produção. Além disso, ele desenvolve competências humanas importantes, como trabalho em equipe, inteligência emocional e tomada de decisão”, destaca Aristides Dias.
Uma das principais estruturas utilizadas pelo programa é a mini fábrica acadêmica do Laticínio Escola, criada para aproximar ainda mais teoria e prática. Logo, o espaço conta com equipamentos em escala reduzida, auditório, laboratórios e visão panorâmica da produção industrial.
Segundo Aristides Dias, a estrutura foi pensada justamente para proporcionar um ambiente mais adequado ao ensino.
“Hoje o professor consegue ensinar os processos em uma mini fábrica equipada, com toda a estrutura necessária para aulas, cursos e treinamentos. Isso torna o aprendizado muito mais eficiente”, afirma.
Programas de apoio e desenvolvimento
Além das aulas e visitas técnicas, o Somos Escola também engloba programas de estágio, aprendizagem e incentivo à pesquisa, ensino e extensão. Dessa forma, a iniciativa fortalece o desenvolvimento acadêmico em diferentes etapas da formação e amplia as oportunidades para estudantes e pesquisadores.
Ademais, o impacto do programa também se reflete em experiências humanas marcantes. Daniele relembra uma atividade realizada com estudantes da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE), durante uma aula prática de confeitaria.
“Foi uma troca muito rica. Ver os sorrisos, os comentários e a felicidade deles experimentando algo novo foi muito gratificante para todos nós. Foi uma experiência muito especial”, conta.
Para os próximos anos, a expectativa da Funarbe é ampliar ainda mais a estrutura e a visibilidade do programa, fortalecendo o papel das unidades como espaços de formação conectados às demandas da sociedade e do mercado de trabalho.
“Estamos preparados para contribuir cada vez mais com a formação dos estudantes. Temos estrutura, profissionais capacitados e queremos continuar evoluindo para oferecer experiências ainda mais completas”, conclui Aristides.
Como fazer parte do Somos Escola?
Portanto, para usufruir dessas facilidades, os interessados devem acessar o site oficial da Funarbe e localizar a aba principal do Somos Escola. Logo após, o usuário encontrará formulários específicos para solicitar visitas técnicas, aulas práticas ou o desenvolvimento de trabalhos científicos. Por fim, convidamos professores e pesquisadores a conhecerem as normas acadêmicas disponíveis no para facilitar suas solicitações.
Deixe um comentário