“Refrigerante” de Soro de Leite traz inovação para a indústria
Projeto da EPAMIG ILCT, apoiado pela Funarbe, une ciência e sustentabilidade para criar o “refrigerante do bem”, oferecendo uma solução economicamente viável para o aproveitamento integral do soro de leite. A ciência e a indústria caminham juntas para criar soluções que unem saudabilidade e eficiência produtiva. Nesse cenário, o projeto “aproveitamento de soro de leite […]